Descubra o Segredo dos Bolos Perfeitos e Lucrativos!
Se você é um iniciante que sonha em dominar as técnicas básicas da confeitaria ou um profissional que deseja ampliar sua gama de produtos e aumentar suas vendas, o curso "O ABC dos Bolos" é a resposta para você.
Para quem é o curso?
- Iniciantes na Confeitaria: Se você é novo na confeitaria e deseja aprender as técnicas básicas, este curso é perfeito para você.
- Profissionais da Confeitaria: Para confeiteiros profissionais que desejam aprimorar suas habilidades e expandir seu cardápio com produtos exclusivos.
- Aspirantes a Empreendedores: Se você sonha em iniciar seu próprio negócio de confeitaria, nosso curso oferece suporte desde o primeiro contato com os clientes até o pós-venda.
- Aprimoramento de Conhecimentos: Mesmo se você já atua na confeitaria, pode aprimorar seus conhecimentos e técnicas para obter resultados ainda melhores.
- Apaixonados por Doces: Para todos os amantes de doces que desejam aprofundar seu conhecimento e paixão pela confeitaria, seja por hobby ou profissão.
Após concluir o curso, você estará pronto para criar bolos como esses e encantar todos os seus clientes!
POR DENTRO DO CURSO
Conheça nossos módulos de aprendizado
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Aula 1 – Um pouco sobre a minha história
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Aula 1 – Materiais necessários para ser o profissional que sempre sonhou
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Aula 1 – Massa de pão de ló simples
Aula 2 – Massa de bolo Chiffon de baunilha (receita lucrativa)
Aula 3 – Massa de bolo Chiffon de chocolate (receita lucrativa)
Aula 4 – Massa especial de chocolate (receita secreta)
Aula 5 – Massa amanteigada de baunilha
Aula 6 – Massa amanteigada de chocolate
Aula 7 – Massa nuvem
Aula 8 – Massa do verdadeiro Red Velvet
Aula 9 – Massa bolo de cenoura sem erros
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Aula 1 – Recheio de Leite Ninho
Aula 2 – Recheio de brigadeiro tradicional
Aula 3 – Recheio de Leite Ninho trufado
Aula 4 – Recheio de brigadeiro trufado
Aula 5 – Recheio de mousse de chocolate
Aula 6 – Recheio de doce de leite cremoso
Aula 7 – Recheio de cocada cremosa
Aula 8 – Recheio de maracujá
Aula 9 – Recheio de chocomenta
Aula 10 – Recheio de pistache
Aula 11 – Recheio de creme moça
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Aula 1 – Entendendo o ganache
Aula 2 – Ganache simples
Aula 3 – Ganache cremoso de chocolate branco
Aula 4 – Ganache caramelizado de chocolate
Aula 5 – Ganache para drips
Aula 6 – Saborização de ganaches
Aula 7 – Colorização do ganache
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Aula 1 – Desvendando os segredos do buttercream
Aula 2 – Buttercream de merengue suíço
Aula 3 – Colorização do buttercream
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Aula 1 – Chantininho
Aula 2 – Hidratando o chantilly
Aula 3 – Colorização do chantilly
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Aula 1 – Utilização e importância
Aula 2 – Calda de açúcar
Aula 3 – Calda de caramelo
Aula 4 – Calda de leite condensado
Aula 5 – Calda de leite em pó
Aula 6 – Calda de chocolate
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Aula 1 – Higienização de frutas frescas
Aula 2 – Coulis de morango
Aula 3 – Coulis de abacaxi
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Aula 1 – Utilização na confeitaria
Aula 2 – Pasta americana caseira
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Aula 1 – Temperagem de chocolate ao leite
Aula 2 – Temperagem de chocolate meio amargo
Aula 3 – Temperagem de chocolate branco
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Aula 1 – Bolos estruturados
Aula 2 – Contenção
Aula 3 – Montando o famoso Casadinho
Aula 4 – Montando o bolo de Leite Ninho trufado com coulis de morango
Aula 5 – Montando o bolo de abacaxi com cocada cremosa
Aula 6 – Montando o bolo floresta negra
Aula 7 – Bolo de pistache fatia perfeita
Aula 8 – Bolo de cenoura fatia perfeita
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Aula 1 – A importância de uma finalização
Aula 2 – Esculturas de açúcar
Aula 3 – Alisamento com ganache de chocolate branco no bolo Casadinho
Aula 4 – Finalização com detalhes em pasta americana no bolo Casadinho
Aula 5 – Alisamento com buttercream no bolo de leite ninho trufado com Coulis de morango
Aula 6 – Bolão estilo retrô de abacaxi com cocada cremosa
Aula 7 – Cascas de chocolate para finalização em floresta negra
Aula 8 – Finalização com bico em bolo retangular de cenoura
Aula 9 – Finalização de fatia perfeita com ganache de chocolate caramelizado em bolo de pistache
Aula 10 – Cartoon cake
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Aula 1 – Atendimento
Aula 2 – Organização de pedidos
Aula 3 – Precificação
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Aula 1 – Parabéns, você atingiu o ápice da confeitaria
Aula 2 – Agradecimentos
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As aulas serão liberadas gradativamente
Faça sua Confeitaria Decolar!
Chegou a hora de levar sua paixão pela confeitaria para o próximo nível. Junte-se a nós no “O ABC dos Bolos” e transforme seu talento em um negócio doce e lucrativo!
Quem é Murilo Fernandes
A minha atual cozinha sintetiza muitas horas de trabalho no desenvolvimento de técnicas, mas também representa parte da realização de um grande sonho; que agora eu tenho a honra de compartilhar com vocês.
Foi guiado por um sentimento de determinação que, aos poucos, os medos foram perdendo espaço para a constância e para a força de vontade.
Hoje, posso afirmar com uma imensa satisfação que a minha doceria é o negócio da minha vida e que a minha cozinha é o meu principal ganha pão.
O Murilo de hoje, certamente, olharia para o do passado orgulhoso da sua trajetória. E é com base nessa emoção, que me sinto igualmente honrado em recebê-lo aqui, a frente da minha bancada, para aprender comigo algumas das receitas que são campeãs de vendas na Dona Terninha e de visualizações nas redes sociais.
Espero que estes conteúdos também possam te ajudar a alçar voos ainda maiores, rumo ao alcance de cada um dos seus sonhos.
RESULTADOS
Veja o que meus alunos dizem sobre meu método de ensino:
Desbloqueie Seu Potencial por um Preço Irresistível!
Chegou a hora de dar o próximo passo em sua jornada de confeitaria. O curso “O ABC dos Bolos” é a chave para desvendar o seu talento e conquistar o mundo da confeitaria.
- 2 anos de acesso ao curso
- Mais de 60 aulas
- Aulas bônus
- Certificado de conclusão
- 7 dias de garantia incondicional
CURSO O ABC DOS BOLOS
de R$ 1.197,00
POR APENAS 12X de
R$48,80
Ou R$489,00 á vista!
PERGUNTAS FREQUENTES
Ainda está com dúvidas?
01. Eu nunca trabalhei com a confeitaria. Vou conseguir acompanhar o curso e executar as receitas?
02. Eu já sou um profissional da confeitaria. O ABC dos Bolos servirá para mim?
As aulas são divididas em módulos temáticos, tais como massas, recheios, montagens, etc. e, em cada aula, uma nova técnica é esmiuçada para que o aluno suba de nível e consiga executar passos mais complexos para receitas mais incrementadas.
03. Como é a dinâmica das aulas?
As aulas são divididas em módulos temáticos, tais como massas, recheios, montagens, etc. e, em cada aula, uma nova técnica é esmiuçada para que o aluno suba de nível e consiga executar passos mais complexos para receitas mais incrementadas.
04. As aulas são acompanhadas por e-book?
Não. Nesse curso, nós optamos por uma metodologia 100% síncrona! A execução das receitas não demandará só a lista de ingredientes, mas, também, a observação de como processá-los. Por essa razão, centralizamos em vídeos tudo aquilo que aluno precisa.
05. Por quanto tempo o curso ficará disponível?
Para os alunos que adquirirem o curso dentro do prazo informado acima, o acesso será de dois anos!
06. Eu terei algum tipo de suporte durante o curso?
Sim! Todas as dúvidas poderão ser encaminhadas no campo da respectiva aula e serão respondidas pelo próprio Murilo, em até 48 horas!
07. Vou aprender a fazer bolo de andar nesse curso?
Vamos aprender nesse curso as bases da confeitaria e a mantagem apenas de bolos pequenos, médios e grandes.
08. Emite certificado?
Sim, você recebe o seu certificado logo após a conclusão do curso!
09. Terei garantia?
Estamos tão confiantes de que você ficará satisfeito com o curso que oferecemos uma garantia de satisfação de 7 dias. Isso significa que você pode se inscrever sem riscos.
Se, por qualquer motivo, você decidir que o curso não atende às suas expectativas nos primeiros 7 dias após a inscrição, basta nos informar. Vamos reembolsar o valor total do seu investimento, sem fazer perguntas.
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